Този десерт безспорно е номер 1 във всички китайски ресторанти, а ние ужасно много си падаме по него. Сигурни сме, че вие също! Затова решихме да ви издадем тайната рецепта на това лакомство. Ето я.
Необходими продукти:
500 г сметанов сладолед
2 яйца
1 пакетче обикновени бисквити
2 с. л. кокосови стърготини
1 с. л. прясно мляко
олио
мед
Начин на приготвяне:
Смелете в блендер бисквитите и кокосовите стърготини. От сладоледа оформете топки и ги сложете във фризера за около час. Едното яйце разбийте заедно с прясното мляко, а другото само, в отделна купа. Извадете топките сладолед от фризера и ги оваляйте първо в яйцето с млякото, а след това в бисквитите и кокосовите стърготини. Поставете отново във фризера за половин час, след което извадете топките сладолед и ги оваляйте в другото яйце. Загрейте на висока температура олиото на котлона, като имайте предвид, че то трябва да е повече, за да не се разтече сладоледът. Поставете топките в загрятото олио за около 2-3 секунди, обърнете и извадете. Сладоледът се поднася с мед или плодове.
